LE POTAGER POUR LES DÉBUTANTS : Astuce de jardinage

Le jardinage de légumes à la maison est un excellent moyen d’économiser de l’argent tout en vous rapprochant de la nature. Par exemple, même une seule plante peut être très abordable (pensez à 3 à 5 euros) et fournir jusqu’à 10 kilos de tomates pendant la saison. Cultiver des tomates et d’autres légumes ou herbes favorites à partir de graines peut vous faire économiser encore plus d’argent. Vous constaterez également que la saveur et la texture des produits du jardin sont encore meilleures que ce que vous avez l’habitude de trouver à l’épicerie. De plus, l’entretien de votre jardin potager compte comme un exercice physique ! Découvrez ces astuce jardinage potager pour cultiver le meilleur jardin potager.

CHOISIR LE BON EMPLACEMENT

Le choix d’un bon emplacement pour votre jardin est absolument essentiel. Un emplacement médiocre peut entraîner des légumes médiocres ! Voici quelques conseils pour choisir un bon emplacement :

Plantez dans un endroit ensoleillé. La plupart des légumes ont besoin d’au moins 6 heures d’ensoleillement direct par jour. Certains légumes peuvent tolérer un peu d’ombre.
Plantez dans un sol humide et bien drainé. Si votre sol est mal drainé (mares d’eau), plantez les légumes dans un lit surélevé. Si vous avez un sol rocheux, labourez et enlevez les roches.
Plantez dans un environnement stable. Évitez les endroits où les vents forts pourraient faire tomber vos jeunes plants ou empêcher les pollinisateurs de faire leur travail. Vous ne voulez pas non plus planter dans un endroit qui reçoit trop de trafic piétonnier ou qui est facilement inondé. Plantez dans un endroit qui ferait la fierté de Boucle d’or.
Variétés de laitue

CHOISIR UNE TAILLE DE PARCELLE : COMMENCEZ PETIT!

L’une des erreurs les plus courantes que font les débutants est de planter trop, trop tôt – bien plus que ce que tout le monde pourrait manger ou vouloir ! À moins que vous ne souhaitiez que les courgettes s’installent dans votre grenier, planifiez votre jardin avec soin. Commencez petit, et ne cultivez que ce que vous savez que vous allez manger.

Voici quelques astucse de jardinage pour un potager de débutant de bonne taille qui peut nourrir une famille de quatre personnes pendant un été, avec un petit reste pour la mise en conserve et la congélation (ou pour rendre des voisins jaloux).

Faites votre jardin en 11 rangées de large, avec chaque rangée de 3 mètres de long. Les rangées doivent être orientées au nord et au sud pour profiter pleinement du soleil.
Assurez-vous que vous avez des chemins qui vous permettent d’accéder à vos plantes pour désherber et récolter. La règle générale est la suivante : Ne laissez pas plus d’un mètre de plantes sans y accéder. Assurez-vous simplement que vous pouvez atteindre facilement le centre de la rangée ou de la plate-bande.

CHOISIR LES LÉGUMES

Les légumes proposés ci-dessous sont des plantes communes, productives et relativement faciles à cultiver. Il serait judicieux de contacter des coopératives de votre région pour savoir quelles sont les plantes qui poussent le mieux dans votre région.

Les dix meilleurs légumes
(Conseil : cliquez sur le nom d’un végétarien pour voir son guide de culture détaillé).

• Tomates
• Courgettes
• Poivrons
• Choux
• Haricots de brousse
• Laitue
• Beets
• Carottes
• Bette à carde
• Radis

Quelques conseils pour choisir les légumes :

Choisissez ce que vous (et votre famille) aimez manger. Si personne n’aime les choux de Bruxelles, ne les plantez pas !
Tenez compte de la disponibilité des légumes dans votre épicerie. Peut-être voulez-vous faire pousser du tomatille, au lieu du chou ou des carottes qui sont disponibles. De plus, certains légumes sont tellement supérieurs lorsqu’ils sont cultivés à la maison, qu’il est presque dommage de ne pas y penser (nous pensons aux laitues et aux tomates du jardin !). De plus, les herbes cultivées localement sont bien moins chères que celles des épiceries.

Les vacances d’été ? N’oubliez pas que les tomates et les courgettes poussent au milieu de l’été. Si vous êtes absent une partie de l’été, vous avez besoin de quelqu’un pour s’occuper des gouttes, sinon elles vont souffrir. Ou alors, vous pouvez simplement planter des cultures de saison fraîche comme la laitue et le chou frisé et des légumes-racines.
Utilisez des semences de haute qualité. Les sachets de graines sont moins chers que les plantes individuelles, mais si les graines ne germent pas, vous perdez votre argent et votre temps. Quelques centimes supplémentaires dépensés au printemps pour les semences de l’année en question vous permettront d’obtenir de meilleurs rendements au moment de la récolte. Si vous planifiez à l’avance, acheter directement auprès des pépiniéristes est moins cher et de meilleure qualité. Vous trouverez une liste de catalogues de semences par correspondance ici
Radis